尚食女官在九零第23节(第2/3 页)
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就行了。不需要煮到很酥烂的程度，只需要里面都熟。接着再把牛肉捞起来，切成拳头大小的肉块,?倒入酥油花椒还有酸橘等，把肉块里里外外同这些味料调好。酥油她这是常备的，每天的巨胡饼都需要酥油，酸橘是从菜市场里买回来的，那边有几个卖水果的摊位，她只买了五六个，还被老板娘翻了个白眼。
这牛头褒的做法不算难的，调好味道后就把牛肉给塞到一个窄口瓮里，然后把瓮给送进至有余炭的灶膛里，就用这么一点火，慢慢的煨着，把牛肉的香味给煨出来就行了。
这也是一道大菜，做完之后洛渔又拿粳米粉还有酥油糅合，外加一点蔗糖调和的水，面团揉好后再切成块状，放到蒸笼里。
她这是做晚上吃的主食，也是蒸饼之一宫内很喜欢吃的婆罗门轻高面。现在还不用蒸，等下午逛完街回来后，再开始蒸也不迟。
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